pH-Wert
Maß für den Säuregehalt einer Flüssigkeit:
| pH-Wert | |
| 0 - 5 | stark sauer bis sauer |
| 5 - 7 | leicht sauer bis neutral |
| 7 - 9 | neutral bis leicht basisch (alkalisch) |
| 9 - 14 | basisch bis stark basisch |